В рамках мероприятий, посвящённых году единства народов России, проживающие Грайворонского ДСО имени П.К. Бедненко собрались за накрытым столом, для того, чтобы продегустировать необычное блюдо - Хе из рыбы.
Дальневосточная и азиатская кухни набирает популярность в России. Ее визитной карточкой является хе из рыбы — это изысканная закуска корейской кухни, приготовленная из филе рыбы, свежих овощей и специй. Готовят Хе практически из любой рыбы: из щуки, судака, сельди, толстолобика, карпа, сазана, скумбрии, белого амура и т.д..
В любом случае это блюдо очень вкусное, главное, чтобы рыба была максимально свежей.
Она особенно приходится по вкусу любителям острых блюд. Пряный маринад с уксусной эссенцией и соевым соусом придает блюду пикантный вкус, а раскаленное растительное масло добавляет аромат и насыщенность. Закуска проста в приготовлении, но требует времени для настаивания, чтобы рыба полностью пропиталась всеми ароматами и специями.
Несмотря на то, что Хе из рыбы – блюдо постное, оно очень аппетитное, сочное, в меру острое, пряное, невероятно вкусное и ароматное.
Для наших подопечных, вкус этого блюда необычны, но очень понравился. С нетерпением ждём будущего гастрономического опыта.
#СоциальноеОбслуживание#31Регион#Традиции#ЕдинствоНародов#КультураРоссии#ГодЕдинства
.jpg)
.jpg)
Порядок
